Ontbijtrecepten MorgenStund‘
Deze gezonde gierst-boekweit-pap met vruchten en zaden volgens basisrecept bereiden en een beetje laten afkoelen. Het fruit klein snijden, toevoegen en de pap samen met de hazelnoten, kaneel en olie resp. room verfijnen.
- 3 el MorgenStund‘ (ca. 35 g)
- 120 – 140 ml water
- 6 – 7 bramen of blauwe bosbessen, vers of uit de diepvries
- ½ peer
- 1 – 2 tl lijnolie of room
- gehakte hazelnoten naar believen toevoegen
- een beetje kaneel
MorgenStund’ met appelmoes en vanille
Deze gezonde gierst-boekweit-pap met vruchten en zaden volgens basisrecept bereiden en iets laten afkoelen. De amandelmoes en de vanille eronder roeren. De appelmoes en eventueel een klein beetje room, rijstmelk o.i.d. toevoegen.
- 3 el MorgenStund‘ (ca. 35 g)
- 120 – 140 ml water
- 1 mespuntje bourbon vanille
- 1 el lichte amandelmoes
- 1 een scheutje room, rijstmelk o.i.d.
- appelmoes naar believen toevoegen
MorgenStund’ met bananen, frambozen en kaneel
Deze gierst-boekweit-pap volgens basisrecept bereiden en iets laten afkoelen. De bananen, dadels of vijgen in kleine stukjes snijden en samen met het lijnzaad resp. kokosvlokken en frambozen in de pap roeren. De room erbij doen en met kaneel verfijnen.
- 3 el MorgenStund‘ (ca. 35 g)
- 120 -140 ml water
- ½ banaan
- 2 el frambozen, vers of uit diepvries
- 4 – 6 gedroogde dadels of vijgen
- 1 tl grof gemalen lijnzaad of kokosvlokken
- een scheutje room, rijstmelk o.i.d.
MorgenStund‘ in kookpan bereiden
De bananenschijfjes mee laten sudderen en iets laten afkoelen. Het overige fruit in kleine stukjes snijden en in de pap doen. Met rozijnen, een klein beetje honing en lijnolie verfijnen.
- 3 el MorgenStund‘ (ca. 35 g)
- 160 – 180 ml water of helft van het water met halve hoeveelheid haver- of amandelmelk
- ¼ banaan
- ½ peer of appel
- ½ – 1 perzik of nectarine
- een klein beetje honing of ahornsiroop
- enkele rozijnen
- 1 – 2 tl lijnolie
Deze gierst-boekweit-pap is een gemakkelijk, gezond en snel voor het hele gezin. De basenvormende pap bevat waardevolle voedingsstoffen, is calorie arm, geeft een lang verzadigd gevoel en is licht verteerbaar. Ofwel de ideale basis voor een energiek lichaam en mind.
Met heet water vermengd is deze gierst-boekweit-pap snel klaar. Extra lekker met fruit, noten, kruiden en evt. plantaardige melk zoals havermelk. Voor thuis of onderweg – met deze gierst-boekweit-pap zorg je voor een super gezond en basisch ontbijt (of lunch) voor een goede zuur-base balans.